Блог

Комплекс аминокислот Эргамин – высокоочищенный препарат, полученный путем ферментативного гидролиза белкового сырья.

Инсульт является ведущей причиной инвалидности в мире. Около трети выживших после инсульта остаются инвалидами, а треть не может ходить без посторонней помощи. Реабилитация длительная и заключается в большом количестве физических упражнений. Постинсультные изменения мышц, а именно – увеличение внутримышечного жира, замещающего мышечную ткань – также потенциально могут способствовать инвалидности. То есть в мышцах человека после […]

Известно, что наиболее дешевым способом произ­водства продукта “аминокислота” является кислотный гидролиз ке­ратинсодержащего сырья (рога, копыта, шерсть, щети­на, перо и т.п.) с последующей нейтрализацией рас­твора на анионите. Хотя кислотный гидролиз кератина изучен доста­точно хорошо [1-4], химическая очистка аминокис­лот далека от оптимизации. В настоящей работе сделана попытка получить оп­тимальные условия нейтрализации и ионообменной сорбции аминокислотной смеси расчетным […]

Одним из важнейших компонентов БАД является наличие в них высокоочищенных аминокислот. Э.М.Тер-Саркисян Д-р техн. наук Ю.А.ТЫРСИН, канд. хим. наук Э.М.ТЕР-САРКИСЯН, Н.Н КИСИЛЬ Московский государственный университет пищевых производств (Представлена член-кор. РАСХН В.И.Тужилкиным) Пищевые биологически активные добавки (БАД) все больше завоевывают мировой рынок. Так, в США в настоящее время не менее 70 % населения использует их в […]

Что первым приходит в голову, когда вы слышите «болезнь королей»? Правильно, подагра!  Одно из древнейших заболеваний, описанных в медицине, подагра давно считается «аристократическим недугом». Жертвы подагрического артрита – люди, которые употребляют много жирной, калорийной пищи и напитков. Что такое подагра и откуда она берется Первое упоминание болезни обнаружили на египетском папирусе, датированном 2400 г. до […]